Морска паста с яхния - най-лесната и вкусна рецепта 🍝

Кухненски уреди и прибори: тиган, котлон, нож, лъжица, тиган.

Съставките

Стъпка готвене

1. Налейте вода в тигана, изпратете на огъня, добавете щипка сол. След като водата заври, изсипете всякакви макаронени изделия. Продуктите от твърда пшеница от твърда пшеница трябва да се готвят 5-7 минути. Между другото, за да направят готовите спагети максимално вкусни, при готвенето трябва да се вземат предвид основните принципи.
   
2. В литър вода готвим 100 г тестени изделия с добавяне на 10 г сол (пропорция 1000: 100: 10). Щом сложим макароните във водата, покрийте тигана с капак, така че да заври по-бързо. Не забравяйте да прочетете инструкциите на опаковката на тестени изделия, които готвите. Те ще имат точното време за готвене.
   
3. Докато макароните се готвят, пригответе останалите съставки. Почистваме голям лук, изплакваме, нарязваме на малки кубчета.
   
4. Слагаме тигана на огъня, наливаме 2 с.л. л. растително масло, оставете на топло. Изсипете лука, добавете щипка сол и една чаена лъжичка захар. Разбъркайте, запържете до златисто кафяво.
   
5. Обелете две скилидки чесън, изплакнете, нарежете много ситно.
   
6. Изпращаме чесъна към вече запържения лук, разбъркваме и запържваме още минута.
   
7. Добавете една супена лъжица червен винен оцет в тигана, разбъркайте.
   
8. Добавете две супени лъжици доматено пюре в тигана, пържете няколко минути, като бъркате непрекъснато.
   
9. Изсипете яхнията в чиния, омесете с вилица в каша, изпратете в тигана, разбъркайте. Щом сместа заври, намалете котлона.
   
10. Добавете подправки по ваш вкус. Използвахме смес от билки, смлян кориандър, червен пипер, сол, смлян черен пипер.
    
11. Вземете чаша вода, в която са сготвени макароните. Хвърлете макароните в гевгир, оставете я да изтече вода. Добавете супена лъжица растително масло, разбъркайте, за да не се слепват.
    
12. Постепенно добавете вода от тестени изделия в тигана с яхнията, разбъркайте, създавайки соса с желаната гъстота, оставете да къкри още 2-3 минути.
    
13. След това добавете макароните, разбъркайте старателно, оставете да заври. След това, покрийте, изключете котлона и оставете да вари за няколко минути.
    
14. По това време измиваме пет клона пресни билки, нарязваме на ситно и поръсваме макароните. След това можем да сервираме. За да им придадете необичаен вид, поставете макароните в черпака за супа и го завъртете с вилица или щипци, като направите спирала.
    
15. След това прехвърлете в сервизна чиния. В допълнение, сервирайте прясна зеленчукова салата, подправена със зехтин.
    

Видео рецепта

Направата на макаронени изделия на флота не е трудно. Но ако все пак искате да гледате процеса на създаване, гледайте това видео. Ще научите как се оказва полученият сос. Вижте напълно оформено ястие.

Други рецепти за паста