Деликатни кокосови бисквитки - просто се стопяват в устата ви

Днес ще научите как да приготвяте кокосови бисквитки по много проста рецепта. Ще научите какви съставки са необходими за това, как да ги приготвите правилно, в каква последователност да омесвате тестото, защо трябва да се охлади преди печене. Освен това ще разберете как да формирате заготовки от бисквитки, колко време ще отнеме да го изпечете.

25 мин
450
10 порции
Средна трудност
Деликатни кокосови бисквитки - просто се стопяват в устата ви

Кухненски уреди и прибори: миксер, дълбока купа, лъжица, прилепващ филм или капак. лист за печене, пергаментова хартия, фурна.

Съставките

Пшенично брашно 110-130 g
Кокосови люспи 100 g
масло 80 g
захар 80 g
яйца 2 бр
Прах за печене 1 ч.л.
ванилия 1 щипка
сол 1 щипка

Стъпка готвене

  1. Изваждаме всички съставки, които ще използваме за теста, от хладилника няколко часа преди началото на готвенето, така че да са на стайна температура.
    За да направите кокосови бисквитки, подгответе съставките
  2. В дълбока купа изпратете 80 г меко, масло и 80 г захар. Разбийте с миксер до гладкост. Получаваме пищна, кремообразна маса, в която захарта е малко разтворена. Ако нямате миксер, можете да биете с ръчно размахване или по друг удобен за вас начин.
    За да направите кокосови бисквитки, смесете съставките
  3. Добавете щипка сол и едно яйце, разбийте отново масата с миксер, докато стане гладка. След това добавете второто яйце и разбийте масата с миксер. Сега добавете 100 г кокосови люспи и внимателно разбъркайте сместа с шпатула отдолу нагоре, така че продуктите да са добре свързани. Можете да смесвате с шпатула или лъжица.
    За да направите кокосови бисквитки, разбийте съставките
  4. Пресейте 110 г брашно, добавете към него бакпулвер и ванилин, разбъркайте. След това добавяме брашното на части към сместа, разбъркваме, омесваме тестото с вискозна консистенция. Покриваме чашата с капак или залепващ филм и я изпращаме в хладилника за половин час. След това тестото ще стане по-гъсто и ще ви бъде по-лесно да оформите бисквитки.
    За да направите кокосови бисквитки, поставете съставките под филм
  5. След половин час изваждаме тестото от хладилника. Включете фурната на 170 градуса, за да се загрее. Покриваме листа за печене с пергаментова хартия, върху нея ще разположим заготовки от тесто. Ще ви бъде удобно да работите с гумени ръкавици. Намокрете ръцете си с вода или растително масло, така че тестото да не залепва към ръцете ви. Събираме една чаена лъжичка тесто, поставяме го върху дланта на ръката си и навиваме топката. Изпратете топката върху лист за печене. Ние извършваме такива манипулации с целия тест. Ако тестото се оказа много меко и ви е трудно да разточите топките от него, просто го напълнете с чаена лъжичка и използвайте втората, за да го сложите върху лист за печене. Дръжте разстояние около 2-3 сантиметра между детайлите, защото по време на процеса на печене бисквитките ще се разпространят и ще се увеличат по обем.
    За да направите кокосови бисквитки, оформете торта смес
  6. Изпращаме тигана във фурната, печем 15 минути. След това го изваждаме, оставяме леко да изстине и можем да го сервираме за чай. Бисквитките са хрупкави отвън и много нежни отвътре. По желание може да бъде остъклен или комбиниран с две бисквитки със сладко или кондензирано мляко.
    Деликатни кокосови бисквитки - просто се стопяват в устата ви

Видео рецепта

Сега знаете как сами да приготвяте кокосови бисквитки у дома без допълнителни знания или сложен набор от съставки. Ако не разбирате всичко от инструкциите стъпка по стъпка със снимка, можете да гледате кратко видео. В него момичето записа целия процес на създаване на бисквитки от омесване на тесто до печене. Ще наблюдавате процеса, ще слушате съветите му и тогава определено ще се справите с тази рецепта.

Както забелязахте, кокосовите бисквитки се пекат много бързо. Ако не вземете предвид времето за печене и намирането на теста в хладилника, ще трябва да предприемете активни действия не повече от 10 минути. Надяваме се, че сте взели тази рецепта и имате вкусни кокосови бисквитки, готови за чай.

Напишете в коментарите как сте ги получили, ако семейството ви ги е харесало.

Други рецепти за бисквитки

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (39 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Грис без бучки по стъпка по стъпка 🥣 рецепта със снимка

Защо зъбите пожълтяват и методи за избелване

Кристина Хендрикс: 70 снимки известна личност

Бутерки с бутер тесто: стъпка по стъпка 🥐 рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети