Кухненски уреди и прибори:
- фурна;
- съд за печене;
- мерителна чаша или кантар;
- дълбока купа;
- супена лъжица;
- чаена лъжичка;
- нож;
- миксер или размахване;
- сито.
Съставките
| продукт | номер |
| маргарин | 200 g |
| захар | 200 g |
| брашно | 250-270 g |
| яйца | 3 бр |
| ванилин | 1 ч.л. |
| Прах за печене | 2 ч.л. |
Стъпка готвене
- В дълбока купа смесете 3 яйца и 200 грама захар. Разбийте ги с миксер или разбийте, докато захарта се разтвори напълно и се появи пищна пяна.
- Добавете 200 грама маргарин на стайна температура към яйчената смес (за кекс изберете най-свежия маргарин; не можете да го замените с масло). Смесете маргарин с яйца.
- Пресейте 250 грама брашно, 1 чаена лъжичка ванилин и 2 чаени лъжички бакпулвер на течна основа. Смесете с лъжица. Ако смятате, че тестото е прекалено тънко, добавете още малко брашно. Количеството му зависи от качеството на останалите съставки и размера на яйцата.
- Покрийте съда за печене с пергамент или го намажете с маргарин и поръсете с брашно. Класическата форма за тарталети е квадратна или кръгла с изрез в средата. По желание използвайте малки порционирани тенекии за мъфини (в този случай времето им за печене ще бъде намалено до около 20-30 минути). Изсипете тестото във форма, загладете го с лъжица.
- Сложете тортата във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 50-55 минути. Времето за печене зависи от капацитета на вашата фурна. От време на време проверявайте дали тортата е готова с нож или клечка за зъби - тя трябва да се пече добре. Ако в клечката за зъби все още има малко сурово тесто, тогава трябва да го държите малко по-дълго във фурната.
- Когато сте готови, извадете тарталета от фурната. Оставете да изстине, след което може да се сервира до трапезата. Приятен апетит!
Методи за декорация и възможности за представяне
За да украсите тарталет, можете да поръсите с пудра захар, да залеете с разтопен шоколад или да поръсите със ситно нарязан, отгоре да сложите различни плодове и плодове. Често тарталети се украсяват със захарна или шоколадова глазура.
Можете да украсите малки порционирани тарталети, като добавите сметана или бита сметана отгоре с торбичка за готвене или найлонова торбичка с изрязан връх. Можете да сложите любимите си плодове върху крема или да ги поръсите с кокос. Комбинирайте различни опции за декориране на тортата и тогава вашите сладкиши винаги ще останат оригинални и с уста.
Видео рецепта
Можете също да се запознаете с подробната рецепта за приготвяне на торта с маргарин под формата на видео. След като го разгледате, печенето на такъв десерт няма да ви създаде трудности.
Зареждането ...