Айдахо пикантни картофи американски - американска рецепта

След като прочетете статията, ще се запознаете с проста и оригинална рецепта за картофи Айдахо. Ще научите как, използвайки само една основна съставка, да получите много пикантна, ароматна и обилна храна, която ще бъде чудесен вариант за питателен обяд или вечеря. Благодарение на подробно стъпка по стъпка описание на целия кулинарен процес, можете лесно да се справите с всеки етап на готвене.

1,5 часа
140 ккал
3 порции
Средна трудност
Айдахо пикантни картофи американски - американска рецепта

Кухненски уреди и прибори

  • кухненски везни;
  • чаша за измерване;
  • дъска за рязане;
  • нож;
  • супена лъжица;
  • чаена лъжичка;
  • преса за чесън;
  • огнеупорен тиган;
  • дълбок капацитет - 2 бр .;
  • лист за печене;
  • пергаментова хартия;
  • котлони;
  • фурна.

Съставките

  • нови картофи - 1 кг
  • чесън - 4 скилидки
  • копър - китка
  • червен пипер - 1 супена лъжица. л.
  • смлян кориандър - 1 ч.л.
  • растително масло - 100 мл
  • чили сос - 1 супена лъжица. л.
  • сол на вкус
  • заквасена сметана 20% - 2 супени лъжици. л.
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.
  • смлян черен пипер на вкус
  • горчица - 0,5 ч.л.

Стъпка готвене

  1. Изплакнете обилно с 1 кг нови картофи. Нарязваме го на 4 части. Измийте ми картофите и ги нарежете на четвъртинки.
  2. Прехвърляме в тигана, пълним с вода, сол на вкус и слагаме на огън. Веднага щом картофите заври, го сварете 2 минути и свалете от котлона. Сварете картофите, докато омекнат.
  3. Нарежете ситно копър и го прехвърлете в дълбок съд. Смелете копъра.
  4. Прекарайте през пресата 3 скилидки чесън и го изпратете на копъра. Добавете чесъна, прекаран през пресата, за да копър.
  5. Там добавяме 1 с.л. л. червен пипер, 1 с.л. л. чили сос и 1 ч.л. смлян кориандър. Добавете червен пипер, кориандър.
  6. Изсипете 100 ml растително масло в съда и разбъркайте добре. Добавете и растително масло.
  7. Оставете картофите да се охладят леко и го смесете с готовия дресинг. Смесете варените картофи с дресинга.
  8. Изпращаме зеленчука в хартия за печене, облицована с пергаментова хартия, и печем ястието във фурна, предварително загрята до 200 ° С, в продължение на 45 минути. Сложете картофите върху лист за печене и сложете във фурната.
  9. Смесете в малък съд от 0,5 ч.л. горчица, 2 с.л. л. майонеза, 2 с.л. л. заквасена сметана, както и малко копър и черен пипер на вкус. Разбъркайте всичко старателно и сервирайте готовия сос заедно с печените картофи. Картофите от Айдахо според тази рецепта са невероятно вкусни.

Покрити с хрупкава златиста коричка отвън и невероятно нежни отвътре, картофите от Айдахо могат да бъдат както самостоятелно ястие, така и чудесно допълнение към всякакъв вид месо или риба.

Видео рецепта

Ако все още имате въпроси как да приготвите картофи от Айдахо, предлагаме да гледате видео с подробна рецепта за това ястие. Ще научите как да приготвите дресинг и нежен сос от сметана, който ще придаде на картофа още по-наситен вкус и аромат.

Парчета пресни билки, червен пипер и чесън правят и така вкусните картофени клинове, изпечени на фурна, толкова вкусно ухаещи и устни. Сега знаете колко лесно е да готвите това ястие, популярно в Америка, и можете да разнообразите ежедневното си меню с него. Кажи ми, хареса ли ти рецептата? Какви други ястия от картофи готвите най-често? Споделете вашето кулинарно изживяване и полезни съвети в коментарите.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Tkemali рецепти 🍲 как да приготвите tkemali, бързо и лесно стъпка по стъпка рецепти със снимки

Поздравления за сватбата на приятел 50 красиви пожелания на най-добрата приятелка, булката, докосването, от приятели

Шкембе от капелин в домашни условия по стъпка по стъпка 🐟 рецепта със снимка

Овесени бисквитки без брашно по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 16.08.2019

красота

мода

диети