Как да готвя кралски скариди 🦐

Ако не знаете как да готвите кралски скариди, трябва да изучите описаната по-долу рецепта. В него можете да получите отговор на въпроса какви продукти са необходими, да разберете последователността на добавянето им към вода, колко да готвите морски дарове, както и съвети как да изберете правилния продукт в магазина. Тази информация ще ви помогне бързо да се справите със задачата, а месото от скариди ще се окаже меко и сочно. Просто трябва да следвате подробните инструкции и да се придържате към посочените пропорции на продуктите.

20 мин
90 ккал
4 порции
Лесно за приготвяне
Как да готвя кралски скариди 🦐

Кухненски уреди и прибори:

  • печка или котлон;
  • хладилник;
  • нож за рязане;
  • дъска за рязане;
  • 5 литров тиган;
  • кухненски везни;
  • скимер;
  • чаша за измерване;
  • супена лъжица;
  • дълбок капацитет.

Съставките

продукт номер
Замразени крали креветки 500 g
вода 2 л
сол 3 супени лъжици. л.
Черен люспик 9 грах
копър 1 китка
лук 1 бр
Дафинов лист 2 бр
Важно! За да направите предястието вкусно и здравословно, трябва внимателно да изберете морски дарове в магазина. Черупката трябва да бъде равномерно покрита с обледеняване, а наличието на сняг в опаковката показва, че този продукт е бил размразен. Самите скариди трябва да са с формата на пръстен и колкото повече са огънати, толкова по-свеж е продуктът пред вас. Ако черупката е бледа и оцветена, тогава морските дарове се съхраняват в нарушение на топлинния режим. Черната глава показва, че е болен индивид, кафява - скаридите са били с хайвер, а месото й е най-хранителното, а зеленият цвят показва наличието на определен вид планктон в диетата и може да се приема такъв продукт.

Стъпка готвене

  1. Ден преди началото на готвенето поставяме 500 г замразени кралски скариди в дълбок съд и поставяме на долния рафт на хладилника, така че да се размразят.
    предварително замразените скариди първо трябва да се размразят.
  2. Налейте 2 литра вода в 5-литров тиган, сложете на голям огън и изчакайте течността да се загрее.
    В тенджера докарайте водата до кипене.
  3. Обелваме 1 глава лук от люспите и правим надлъжен и напречен дълбок разрез върху него. Измиваме 1 куп копър под течаща вода и леко го изсушаваме.
    Почистваме лука и правим разреза върху него.
  4. Когато водата се загрее, добавете 3 с.л. л. сол, 9 грах черен пипер от черен пипер, 2 дафинови листа, куп копър, нарязан лук и изчакайте водата да заври.
    Във вряща вода разпределяме сол, черен пипер, копър, лук.
  5. Когато течността заври, сложете кралски скариди в тиган и ги варете 7-8 минути, като разбърквате от време на време.
    Разстелете скаридите във вряща вода и гответе 7 минути.
  6. Когато отнеме 7-8 минути, с нарязана лъжица получаваме скаридите, слагаме ги върху чиния и сервираме.
    Сега знаете как да готвите кралски скариди.

Кралските скариди се различават от по-дребните индивиди не само в големи размери, но и в месо на сладък вкус. Той съдържа полезни вещества като омега-3 мастни киселини, йод, висококачествен протеин, но наситените им мазнини са ниски, така че се считат за диетични храни. От всички методи на готвене, по време на готвене в скариди се запазва максимално възможното количество от тези полезни вещества.

Видео рецепта

Някои хора искат да видят със собствените си очи процеса на готвене на скариди, как променят цвета си и какъв трябва да бъде резултатът или да изяснят как изглежда лукът с разфасовки. За да получите отговори на тези или други въпроси, трябва да разгледате интересните точки във видео рецептата.

Харесвате ли кралските креветки? Опитвали ли сте да ги приготвите по начина, описан в рецептата? И как готвите тези морски дарове в дома си? Какво добавяте към водата по време на процеса на готвене? Споделете опита си с кралските креветки с други читатели, това ще помогне в кулинарните им експерименти в домашната кухня.

Други рецепти за скариди

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (40 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Сърца за мъфини: стъпка по стъпка рецепта с 🥨 снимка

Как да изсветлите косата у дома без боя и да навредите на къдриците

Тесто за тесто за риба стъпка по стъпка 🐟 рецепта със снимка

Торта Зебра: проста рецепта със снимка стъпка по стъпка

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети