Как да направите пресен спанак вкусен - много вкусен и здравословен 🍲

Благодарение на ясни и разбираеми стъпка по стъпка инструкции със снимка, ще научите как правилно да приготвяте пресен спанак според проста рецепта. Само за 10 минути ще получите вкусна, много здравословна и нискокалорична салата, която със сигурност ще предизвика буря от емоции сред семейството и приятелите ви. За да направите това, ще ви трябват само 4 основни съставки и няколко прости стъпки: изплакнете и подсушете спанака, запържете го в зехтин и смесете приготвената салата.

10 мин
68
2 порции
Средна трудност
Как да направите пресен спанак вкусен - много вкусен и здравословен 🍲

Кухненски уреди и прибори: дъска за рязане, гевгир, нож или кухненски ножици, чесън, супена лъжица, чаена лъжичка, чиния, багажник за салата или хартиени кърпи, тиган, печка.

Съставките

Пресен спанак 1 голям куп
Зехтин (за пържене) 2 с.л. л.
Домашно кисело мляко (или заквасена сметана) 4-6 ч.л.
сол на вкус
чесън 2 скилидки

Стъпка готвене

  1. Първо спанакът трябва да се измие много добре. За да направите това, поставете зелените в гевгир, поставете го в дълбок съд и го напълнете със студена вода. Оставете за 5-10 минути. След това леко повдигаме гевгира и се движим в различни посоки, така че водата старателно да изплакне зелените. Повторете тази процедура няколко пъти, докато водата стане бистра без пясък. След това изпомпваме излишната течност, прехвърляме спанака в сушилнята за салата и след като въртим центрофугата няколко пъти, се освобождаваме от излишната вода. Ако няма такава сушилня, можете да изсушите зелените, като я поставите върху хартиени кърпи.
    как да готвя пресен спанак
  2. Спанакът може да бъде разкъсан с ръце или нарязан на дъска за рязане. Понякога листата спанак се събират на куп и се режат с кухненски ножици. Всичко зависи от вашите лични предпочитания, но не е нужно да нарежете прекалено ситно.
    Подгответе съставките за готвене.
  3. Слагаме тигана на печката, наливаме в него малко растително масло, около 2 с.л. л. По-добре е да използвате зехтин. Така спанакът ще бъде още по-здравословен.
    Загрейте тигана, за да готвите
  4. Без да чакате маслото да се загрее добре, сложете нарязания спанак в тигана. Поръсете отгоре със сол. Имайте предвид, че спанакът ще намалее по обем, така че не се занимавайте със сол. По-добре е да добавите по-късно, ако е необходимо.
    Препечете, запържете съставките
  5. Разбъркайте зелените и оставете да къкри на силен огън за не повече от 1 минута. През това време спанакът ще видимо намалява по размер. Готовият спанак сложете на плоска чиния, така че да се охлади малко.
    За готвене пригответе всичко необходимо
  6. Докато спанакът се охлажда, обелете 2 скилидки чесън от люспите. В охладения спанак с помощта на чесъна изстискваме 2 скилидки чесън.
    Изстискайте чесъна, за да готвите
  7. След това добавете 4 ч.л. натурално кисело мляко. Вместо кисело мляко можете да използвате заквасена сметана. По-добре е да изберете нискомаслено кисело мляко или заквасена сметана, но тук това също зависи от личните ви предпочитания.
    Добавете сметана за готвене
  8. Смесете добре всички съставки. Опитваме и ако е необходимо, добавяме още малко сол. Ако видите, че спанакът е твърде сух, не се колебайте да добавите още кисело мляко или заквасена сметана. Приятен апетит.
    Как да готвя пресен спанак стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео рецепта

След като гледате това видео, ще научите как правилно да приготвяте пресен спанак, така че да запази максимум хранителни вещества. Авторът разказва с много подробности как да изплакнете и изсушите зелените. Той също така демонстрира как да пържите спанак и омесвате готовата салата.

И така, сега знаете как да приготвите вкусна и много здравословна салата от пресен спанак според проста рецепта. Често ли готвите ястия със спанак? Харесва ли ви този продукт в семейството ви? Използвате ли го прясно или го добавяте към сладкиши и салати? Хареса ли ви нашата рецепта? Готови ли сте да го повторите в кухнята си? Споделете мислите си в коментарите.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (40 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Кефирно тесто за пайове в тиган: 🍞 стъпка по стъпка рецепта

Peking Duck 🦆: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Как да готвя червен боб в стъпка по стъпка рецепта 🥗 със снимка

Леа Сейду: 70 снимки известна личност

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети