В пуйка в соев сос с чесън

Сочна и нежна пуйка в соев сос, печена на електрическа скара. В тази стъпка ще научите как да приготвите и мариновате пуешка гърда в соев чеснов сос. Подробните обяснения на готвача ще ви помогнат да определите точното време на скара. Използвайте получената информация, пригответе вкусна и мека печена пуйка само за 25 минути.

25 мин
100 kcal
2 порции
Лесно за приготвяне
В пуйка в соев сос с чесън

Кухненски уреди и прибори

  • електрическа скара;
  • контейнер за храна с вместимост 1 литър или повече;
  • нож;
  • кухненски везни;
  • дъска за рязане;
  • измерен капацитет.

Съставките

  • Гърдата на Турция - 300-400 g
  • Чесън - 4-5 скилидки
  • Соев сос - 150-180 мл
  • Млян черен пипер на вкус

Стъпка готвене

  1. Измийте и подсушете с хартиена кърпа малко пуешко филе с тегло 350-400 грама. Нарежете филето на дебелина с широк нож на две части. Това се прави с цел да се намали времето за готвене на месото, тъй като тънък слой се маринова и пържи много по-бързо. Филе от Турция, нарязано наполовина напречно.
  2. Поставете слоеве от домашно месо върху дъска за рязане, избутайте ги с кокалчетата на ръка, свита в юмрук, от двете страни. Натиснете месото с юмрук.
  3. Обелете 4-5 скилидки чесън, натрошете ги с плоската страна на нож, нарежете на ситно. По желание можете да настържете чесъна на едро ренде. Смелете няколко скилидки чесън.
  4. Полейте месото от двете страни с черен смлян черен пипер по ваш вкус. Поръсете месото с любимата си подправка или билки, ако искате. Турция филе от пуйка.
  5. Прехвърлете филето от пуйка в 1 литров хранителен съд. Поръсете смляния чесън от двете страни с нарязан чесън. Разстелете пуешкото месо в контейнер за храна, поръсете с чесън
  6. Изсипете месото в съд със соев сос (120-150 мл), така че да покрие парчетата почти напълно. Оставете месото в соса за 15-20 минути. Залейте домашното месо със соев сос и оставете да се маринова.
  7. Загрейте електрическата скара до температура 230 ° C. Извадете месото от съда, извадете парчетата чесън в него с помощта на готварска шпатула. Вземете парче пуйка с щипки, сложете на скарата. Прехвърлете второто парче месо на електрическата скара. Готвене пуешко филе на скара.
  8. Затворете капака на кухненския уред, запържете пуйката за 2-3 минути. Ако увеличите времето за пържене, месото може да се окаже малко сухо. Пуешката на скара в соев сос се приготвя много бързо.

Сервирайте месо с гарнитура от картофено пюре, ориз, елда, други зърнени храни, макаронени изделия, с салати от пресни зеленчуци или с варени, задушени зеленчуци. Можете да направите сандвичи и бургери от такова месо, да го използвате за салати и приготвяне на пица.

Видео рецепта

Във видеото ще видите как мъж-готвач в домашната си кухня готви месо просто и бързо. Гледайте видеоклипа и се уверете, че готвенето е просто и достъпно за всички.

Използвайте тази рецепта със стъпка по стъпка снимки, печете на скара гърди с пуйка само за 20-25 минути. Тази опция за готвене е чудесна за бърза хапка. И как правите пуешко месо на скара? Какви съставки и подправки добавяте към маринатата? Споделете опита си за мариноване и печене на домашни птици в коментарите към статията.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Патладжан с гъби стъпка по стъпка рецепта със снимка

Nezhinsky салата от краставици за зимата: класическа рецепта как да се готви без стерилизация, с домати, зеле

Стъпка по стъпка рецепта за пилешко суфле със снимка

Трюфели от кокосово брашно според рецепта стъпка по стъпка със снимка

Статията е актуализирана: 15.08.2019

красота

мода

диети