Кухненски уреди и прибори: печка или котлон, микровълнова печка, стъкло, кухненска везна, чаена лъжичка, сито, литров тиган, дълбока стъклена купа с капак, чиния за вечеря.
Съставките
| Елда круши | 1 стек |
| вода | 2 стека |
| сол | 1 ч.л. |
| масло | 20 g |
Стъпка готвене
- Изсипете 2 чаши вода в литров тиган, сложете на голям огън и изчакайте течността да заври. Изсипваме 1 чаша елда в сито и я изплакваме под течаща вода, докато излезе чиста вода, след което я оставяме за кратко, така че чашата да има излишна течност. Изсипете измитата елда в дълбока стъклена купа, залейте с вряла вода, добавете 1 ч.л. сол, разбърква се, за да се разтворят кристалите, и съдът се покрива с капак.
- Слагаме съдовете с елда в микровълновата, затваряме вратата, поставяме я на пълна мощност за 10 минути и натискаме бутона "Старт".
- След 10 минути, когато прозвучи звуков сигнал за края на работата на микровълновата фурна, отворете вратата, извадете капака от контейнера, отново затворете фурната и я поставете на пълна мощност за още 5 минути и натиснете „Старт“. След 5 минути, след като микровълновата е готова, изваждаме готовата елда, добавяме 20 г масло, разбъркваме старателно, слагаме я на чинията за вечеря към основното ястие и сервираме.
Важно! Когато използвате тази рецепта, трябва внимателно да обмислите избора на ястия. Не забравяйте, че в процеса на приготвяне на зърнените култури ще се увеличи най-малко два пъти, така че трябва да изберете контейнер с такъв обем, че елдата да не „избяга“. Също така трябва да вземете предвид материала, от който са направени съдовете. За тази рецепта са подходящи термоустойчиви стъклени или керамични съдове. Освен това върху повърхността на контейнера не трябва да има пукнатини или стружки; това може да доведе до напукване.
Видео рецепта
За да разберете сами какъв режим да настроите на микровълновата или да видите готова елда след изпаряване на течността, можете да гледате малка видео рецепта.
Елдата не е напразно най-популярният вид зърнени култури и редовно се появява на маси във всеки дом. Съдържа голямо количество желязо и калий, които са полезни за хора, страдащи от анемия, в допълнение, тези елементи помагат за нормализиране на работата на сърцето. Елдата също съдържа йод и флуор, които са необходими за формирането на правилния метаболизъм при децата. Наличието на витамини от група В е особено полезно за бременни жени и бебета, тъй като те участват в растежа и обновяването на клетките.
Зареждането ...