Вкусен търговец на елда със свинско месо в бавна готварска печка 🥣

Кухненски уреди и прибори: саксия, много стъкло, ренде, нож, дъска за рязане, лъжица, чиния за сервиране на ястия.

Съставките

Стъпка готвене

1. Измиваме 400 г месо, отстраняваме филми и вени, нарязваме на малки кубчета. За това ястие е подходящо всяко месо: свинско, говеждо, пилешко, пуешко. Изберете какво обичате вие ​​и вашето семейство.
   
2. Обелете един лук. Нарязваме го на половин пръстени. Размерът зависи от вашите предпочитания - можете да нарежете на ситно или да нарежете по-големи. Ако лукът не се харесва в семейството ви, тогава можете да направите и без него. По желание може да се добави нарязан чесън. Разтрийте един морков на едро ренде. Можете да го нарежете на филийки или кубчета, в бавна готварска печка ще стане много мека и вкусна.
   
3. Включете бавната печка. Изсипете 3 супени лъжици в купа. л. растително масло без мирис Растителното масло може да бъде заменено със зехтин. Задайте режим "Печене" на 30 минути. Този режим може да бъде заменен от програмата "Пържене", само вие ще трябва да зададете времето ръчно.
   
4. Разстелете нарязаното месо и като разбърквате от време на време, пържете 20 минути. Излишната влага ще се изпари, а месото ще бъде леко пържено.
   
5. След 20 минути добавете нарязан лук и моркови, разбъркайте. Гответе още 10 минути преди края на програмата за печене.
   
6. 2 много чаши елда круши трябва да бъдат подредени и измити под течаща вода.
   
7. След звуков сигнал към месо и зеленчуци изсипете елда.
   
8. Налейте 4 много чаши гореща вода.
   
9. Добавете 1 ч.л. универсална подправка, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре. Използвайте всякакви подправки и подправки по ваш вкус.
   
10. Затваряме мултиварката с капак, задаваме режим „Ориз / зърна“ за 40 минути. Ако вашият мултикукър няма такава програма, ще се справят такива режими като "Пилау", "Елда", "Каша". Прочетете инструкциите, приложени към вашето устройство, което ясно показва коя програма е подходяща за това ястие.
    
11. След звуков сигнал, който сигнализира за края на програмата, елдата е готова. Разбъркайте го, подредете го върху чинии и сервирайте към масата. Приятен апетит!
    

Видео рецепта

Не забравяйте да гледате видео рецептата, където ще видите как да приготвите всички съставки, в какъв ред да ги сложите в купата, какви режими трябва да използвате, за да приготвите това ястие. Приятен изглед!