Печено зандър филе от фурна - много вкусно и здравословно

Кухненски уреди и прибори: фолио, нож, лист за печене, фурна, дъска за рязане.

Съставките

Стъпка готвене

1. Измийте добре и посейте 220 грама филе от щука костур.
   
2. Изсушаваме го от излишната вода, добавяме го, пипер на вкус и овкусяваме с 1-2 грама сух босилек.
   
3. Натрийте на ситно ренде 3-4 грама лимонова кора и я поръсете с филе от щука костур.
   
4. Залейте рибата с 20 грама растително масло и оставете да се маринова за десет минути. Покрийте листа за печене с фолио и върху него разстелете маринованото филе от щука. Загрейте фурната до 230 градуса по Целзий и поставете нашата риба в нея за 5 минути.
   
5. Междувременно измийте, обелете и нарежете на средни чаши 150 грама пресен болгар.
   
6. Смелете две клонки пресен босилек и смесете с нарязана чушка от чушки.
   
7. Разпространяваме пипера с босилек върху красива чиния, те ще играят ролята на възглавница. Разпределяме готовата риба върху зеленчукова възглавница и сервираме.
   

Методи за украса и опции за сервиране

• Запеченото филе от костур сервира горещо, веднага след готвене.
• Варен ронлив бял ориз е идеален като гарнитура.
• Любителите на зеленчуците могат безопасно да направят зеленчукови възглавници за риба, както е описано в рецептата. В този случай се използва само черен пипер, но можете да фантазирате и да добавите всякакви зеленчуци. Например задушете патладжана, доматите и чушките и сервирайте риба върху тях.
• Не се препоръчва да се сервира филе от щука костур в комбинация с макаронени изделия, елда и пшеничена крупа.
• При сервиране, прясна зеленина, лимон и лайм никога няма да бъдат на пътя. Сервирайте рибата с резен лайм или лимон, за да може самият човек да реши дали иска да добави киселинност или не.
• Чаша полусладко или сухо вино е перфектно като напитка.
  

Видео рецепта

Гледайте видеоклипа и се уверете, че готвенето на щука костур във фурната е много просто и бързо. И в края на готвенето, готовото ястие ще изпълни дома ви с невероятен аромат. Ако следвате рецептата, ястието ще се окаже невероятно нежно, сочно и с уста. В допълнение, такава риба не само ще изглежда страхотно, както на всяка празнична трапеза, но и ще изненада вашето семейство и приятели в делничните дни.

Има много варианти на готвене филе от костур във фурната. В крайна сметка печенето във фурната е най-простият и най-добрият начин да приготвите вкусно тази речна риба.

Затова всяка домакиня ще може да намери перфектната рецепта за себе си. В тази статия прочетохте за една от най-бързите и лесни възможности за готвене. Използвайки го, можете да направите приятна и апетитна изненада за своите близки и скъпи, без да отделяте много време за готвене.

Други рецепти за риба