Кухненски уреди и прибори:
- контейнери за съставки;
- буркани с капаци;
- купа;
- нож;
- тиган;
- борда;
- лопата;
- покрие;
- пасатор.
Съставките
| круши | 3 кг |
| захар | 1,5 кг |
| мляко | 1,5 л |
| сода | ½ ч.л. |
Стъпка готвене
- Изчистваме крушите от опашките, кори и сърцевина.
- Нарежете на малки парченца.
- Разпределяме крушите със захарта в тиган и разбъркваме добре.
- Слагаме тигана на огъня. Гответе крушите на огън за 1 час, като разбърквате от време на време.
- След час добавете мляко и сода. Разбъркайте всичко добре.
- Гответе още 2 часа на слаб огън, като разбърквате от време на време.
- Разбийте масата с пасатор до хомогенна консистенция. Доведете масата до кипене.
- Изсипете кондензирано мляко в стерилизирани буркани.
- Запушваме консервите. Готово!
Вариации на готвене
За да направите кондензирано мляко от круши, нямате нужда от нищо специално - просто узрели сочни круши, мляко, сода и захар. Резултатът определено ще ви зарадва. Кондензираното мляко може да се готви само защото е много вкусно и необичайно. Такова кондензирано мляко може да се използва по съвсем различни начини, например:
- Сервирайте палачинки, палачинки и палачинки с кондензирано мляко.
- Направете тарталети и мъфини с кондензирано мляко.
- Да се прави с кондензирано мляко.
- Използвайте кондензирано мляко като крем в торти, пайове и други сладкиши.
- Яжте кондензирано мляко с вафли.
Можете да добавите ябълки към такова кондензирано мляко, за да направите вкуса по-кисел. Можете да добавите мента и лимон, за да направите вкуса по-свеж и наситен. Определено можете сами да сготвите такова кондензирано мляко, тъй като това не е напълно трудно. Опитайте се да направите кондензирано мляко във вашата кухня и няма да съжалявате, че сте отделили време за това.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да направите кондензирано мляко от круши. Авторът на видеото разказва подробно как правилно да се готви кондензирано мляко. Приятен изглед!
Зареждането ...