Кухненски уреди и прибори
- тиган;
- готварска печка;
- нож;
- борда;
- тиган;
- лопата;
- лъжица.
Съставките
- Скуош - 2 бр.
- Лук - 2 бр.
- Моркови - 2 бр.
- Кълнове от целина - 2 бр.
- Тиквички - 1 бр.
- Зехтин - 2 супени лъжици. л.
- Сол - 1 ч.л.
- Къри - 0,5 ч.л.
- Куркума –1 ч.л.
- Червен пипер - 1 ч.л.
- Колбаси –4 бр.
- Макарони - 60 g
- Домати - 6 бр.
- Нарязано на кубчета пилешко месо - 2 кубчета
Стъпка готвене
- Нарежете горната и долната част на тиквичката, отрежете кожата малко.
- Тиквички нарежете наполовина (имате нужда от една част). Отрежете опашката. Нарежете на едри кубчета.
- Обелете морковите.
- Обелете лука и го нарежете на ситно.
- Нарязваме ситно доматите. Нарежете морковите на големи кръгове. Нарежете тиквичките на едри кубчета.
- Нарязваме и целина.
- Изсипете олио в предварително загрята тава, добавете лука и морковите.
- Запържете, като разбърквате. След няколко минути добавете доматите. Разбъркайте. Добавете 1,5 литра вряла вода.
- Добавете бульона кубчета, червен пипер, сол и къри. Смесете и гответе под капака на среден огън за около 25-30 минути.
- Запържете колбасите в тиган с масло.
- След 25 минути добавете тиква и тиквички към супата.
- Добавете целина и разбъркайте.
- Добавете вряща вода и още кубче бульон. Добавете сол, червен пипер, куркума и къри на вкус. Гответе за 30 минути на среден огън под капак.
- Сварете макароните.
- Поставете приготвената паста в чиния, сложете колбас до нея и добавете закуска от зеленчуци. Готово!
Вариации на готвене
За да готвите всички тези ястия, ще трябва да намерите основната съставка - тиква. Ще бъде съвсем просто, ако в близост до дома ви има голям пазар. Там определено ще намерите всички зеленчуци. За да направите рецептата по-пълна, можете да добавите към нея любимите си съставки. Например, можете да сложите люти чушки, ако обичате люти, или да не добавяте домати, ако не ги харесвате.
За тази вечеря можете да приготвите вкусни крутони за хляб. Приготвянето им изобщо не е трудно. Ще ви трябват няколко филийки хляб, тиган и масло. Просто загрейте тигана и изсипете олиото. Запържете хляба в тиган от двете страни. Хлябът ще се превърне в хрупкави крутони, които са идеални за ястия от тази рецепта. Направете тази опция за вечеря за себе си и семейството си. Резултатът определено ще ви зарадва и ще искате отново да готвите тези ястия!
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите повече за тази рецепта. Авторът на това видео ще ви каже как да приготвите пълна вечеря от тиква за цялото семейство. Приятен изглед!
Зареждането ...