Лечебна маса номер 10: сол, шоколад, много течности и други „да не“ в диетата на „ядра“

Сърцето е двигателят на тялото. Работата му зависи от много фактори. Сред основните са съставът на кръвта, състоянието на съдовете, нормалната нервна и хуморална регулация. С помощта на подходяща храна можете да повлияете положително на всички тези „връзки“. Таблица номер 10 е предназначена да коригира миокардната функция и биохимичните параметри на кръвта. Подобряване на кръвния поток, работата на органите за детоксикация и нервната система, терапевтичното хранене има благоприятен ефект върху състоянието на целия организъм.

Причини за назначаване

Нездравословната храна ускорява процеса на износване на тялото, провокира появата на заболявания и нарушава съотношението на постъпващите хранителни вещества. В резултат на това се появяват заболявания и напредват. Правилната диета ще премахне механизма на нарушения на клетъчно ниво, ще засили положителния ефект на лекарствата. Ако лекарят е предписал специална диета, скоростта на възстановяване на пациента зависи от спазването му. Показания диета номер 10 в очакване на сърдечни пациенти. списък:

• вродени и придобити сърдечни дефекти;
• прогресираща кардиосклероза;
• хипертония с нарушения на кръвообращението.

Разновидности на терапевтична диета номер 10

Има няколко варианта на десетата таблица. Разликите не са глобални, но са важни. Диетите, в зависимост от присвоената буква, осигуряват индивидуален подход към лечението на пациенти с различни заболявания и различия в хода им.

• А, Ако сърдечната патология е довела до нарушения на кръвообращението от втора и трета степен, се предписва диета № 10а.
• B, Ако ревматизмът премине в ремисия и острото му протичане не провокира сериозни нарушения на кръвния поток, приложете таблица № 10б.
• C, В комплексното лечение на коронарна болест на сърцето, хипертония, атеросклеротични лезии на периферните и централни съдове се предписва диета № 10в.
• P, С ревматоиден артрит във всяка фаза, както и независимо от локализацията на огнища на възпаление, се предписва таблица № 10p.
• D, Продължителният и постоянен излишък от нормалните показатели за кръвно налягане се нарича есенциална хипертония. За лечение е показана таблица № 10g.
• и, След сърдечен удар човек се нуждае не само от медицинска помощ, но и от възстановяваща диета № 10i.

Ефектът от медицинското хранене върху хода на патологията

Основната цел на назначаването на таблица за лечение № 10 е нормализиране на коронарния и периферния кръвен поток. Това ще осигури правилното хранене на всички тъкани на тялото, ще ускори затихването на възпалителните процеси, ще доближи лечението на болестта или нейния преход към фазата на ремисия.

Също така десетата таблица е предназначена за нормализиране на метаболизма и предотвратяване на нарушения в него, което ще предпази от появата на съпътстващи заболявания и метаболитни нарушения.В допълнение, всеки вариант на диета е необходим, за да осигури на пациента необходимите хранителни вещества и енергия за нормален живот.

За да "облекчи" организма, диетата включва намаляване на дневния обем на течности и сол. Резултатът от въвеждането на такива ограничения:

• стабилизиране на налягането;
• предотвратяване на скокове в тона на съдовите стени;
• намаляване на натоварването на бъбреците;
• оптимизиране на обема на кръвния поток;
• нормализиране на електролитния баланс;
• елиминиране на отоци;
• подобряване на нервната система.

Конкретните цели при назначаването на подвидове на десетата таблица се постигат поради следните характеристики.

• Номер 10а, Облекчава сърцето, като намалява количеството сол и вода, силно ограничава приема на екстрактивни вещества с храната.
• № 10б. Благодарение на корекцията на количеството консумирани протеини, той намалява реактивността на имунната система и намалява активността на огнища на възпаление.
• № 10в. Той се бори срещу атеросклерозата, като регулира липидния метаболизъм, премахва излишния холестерол.
• № 10r. Тя щади тялото колкото е възможно повече, но запазва хранителната стойност на консумираната от пациента храна, това допринася за затихването на възпалението.
• № 10гр. Коригира нивото на кръвното налягане чрез ограничаване или въвеждане на определени витамини и минерали в диетата.
• № 10i. Ускорява възстановяването на организма след инфаркт, но предполага намаляване на калоричното съдържание на диетата.

Нормата на прием на сол при десетата диета е не повече от 2 g на ден. Такова количество влиза в организма заедно с „чистата“, несолена храна. Но ако няма склонност към оток, пациентът има право да добавя до 5 г сол в чинии по своя преценка.

Енергия, калории, изчисление BZhU

Калорийното съдържание на обобщената форма на таблица № 10 е 2800 kcal. Това е среден показател за човек с намалена физическа активност и умерен умствен стрес, както се случва със сърдечните патологии. Общите забрани изглеждат така:

• дразнители на нервната система - кафе, силен чай, енергия;
• дразнители на отделителните органи - шоколад, люти подправки;
• стимуланти на съдовия тонус - никотин, алкохол;
• течност - ограничение до 1,5 литра на ден и минимум сол;
• пържена храна- и мазна.

Не само качеството и количеството на храната влияе върху здравословното състояние, но и начините на нейната употреба. Принципът на десетата диета: умерен и стабилен прием на хранителни вещества в организма. Това осигурява намаляване на натоварването върху него. Правилата за хранене на диета номер 10:

• дробна диета - до шест хранения на ден на малки порции;
• равни интервали между храненията - по-добре на всеки два до три часа;
• намален обем за вечеря - Последната закуска не по-късно от два часа преди лягане.

Заедно с храната тялото на пациента трябва да получава:

• 90 г протеин - голяма половина - от животински произход;
• 70 г мазнини - една трета са растителните мазнини;
• 400 г въглехидрати - предимно сложни.

Насищането на диетата с груби диетични фибри осигурява нормално храносмилане и чревна подвижност, а също така почиства кръвта от излишната захар и холестерола. Като част от диетата, суровите зеленчуци играят ролята на източници на фибри.

Разликите в хранителната схема за специфичните варианти на десетата таблица са следните.

• № 10а. Намален прием на калории (2000 kcal) поради промени в съотношението на BZHU. Протеинът идва в 70 g, мазнините - 70 g, а въглехидратите - в около 300 g.
• № 10б. Умерено намалена дневна диетична стойност до 2600 kcal. Повишено количество протеин (120 g), мазнини (100 g). Въглехидратите остават на ниво от 300 g.
• № 10в. Съдържание на калории 2100 kcal. Енергията се намалява поради въглехидратите (300 г), като същевременно се поддържа нормалната норма на протеини и мазнини. В сравнение с последните се въвеждат промени - зеленчуците преобладават.
• № 10r. При диетична стойност от 2100 kcal количеството въглехидрати (250 g) и мазнини (60-70 g) е сведено до минимум. Протеините се използват в рамките на физиологичната норма. Пестенето на тялото става чрез елиминиране на механични и химични стимули. Използва се само неутрална топла храна, за предпочитане в настъргана форма.
• № 10гр. Тя предполага използването на нормално количество протеини и въглехидрати, с намалено количество мазнини. Витаминната и минералната стойност на диетата се увеличава. Огромна роля се дава на употребата на зеленчуци и морски дарове.
• № 10i. Състоянието след инфаркт изисква малко количество храна с обща енергийна стойност около 1200 kcal. Разпределението на хранителните вещества става по схема 60/30/120. Цялата храна е настъргана и полутечна. В диетата стимуланти за газообразуване са изключени. Средната диета е десет дни.

Таблицата на "добрите" продукти ...

За десетата таблица се считат за разрешени рецепти, които включват продукти за готвене, печене или задушаване. В химичния състав на месото и рибата се наблюдава повишено количество екстрактивни вещества. За да се отървете от тях, продуктът първо се вари, докато се готви, а след това се изпича. Следващата таблица с продукти ще ви разкаже подробно за това какво можете да ядете на диета № 10.

Таблица - Продукти, разрешени от таблица № 10

... и какво кардиолозите не препоръчват

Изключените продукти за диета № 10 (таблица номер 10) са всичко, което съвременният свят счита за вредно: туршии и маринати, пушено месо, закуски с хранителни добавки, промишлени десерти, съдържащи трансмазнини. Но не можете да ядете на диета номер 10 и някои „здравословни“ храни за други диетични режими. Причината за това е съдържанието на екстрактивни вещества, които могат да раздразнят лигавиците на стомаха и червата, както и бъбреците и черния дроб. Списъкът на вредните продукти е представен в таблицата.

Таблица - Забранени продукти за „ядра“

Пример за меню

След като се съгласи с лекаря по общи и специфични аспекти на десетата таблица, пациентът е по-добре да обмисли меню за себе си. Ако придържането към седмичен план е доста трудно, тогава планирането на хранене на следващия ден е доста реалистично. Можете да се съсредоточите върху наличните продукти, налични в хладилника и посочени в таблицата. Приблизителното меню на диетата номер 10 за един ден може да изглежда така.

• Първо хранене. Омлет с варено пилешко месо. Салата от домати и краставици с черен пипер. Всичко се приготвя без сол. Десерт - сладък чай с мляко.
• Прогения. Сервиране на калцинирана извара с нарязани плодове с умерена сладост.
• Обяд. Борш върху зеленчуков бульон без месо. Вторият е картофено пюре с рибни кюфтета. Десерт - Бери желе с умерено количество захар.
• Прогения. Плодово желе. Извара или ябълка, запечена с извара и лъжица мед.
• Вечерно хранене. Печена на фурна риба с резен домат и лимон. Зелената салата с царевично масло. Слаб чай.

Ако внимателно следвате препоръките, диетата подобрява състава на кръвта, нормализира проходимостта на кръвоносните съдове и укрепва стените им. Лечебната таблица номер 10 подобрява миокардния трофизъм, разтоварва сърцето и създава оптимални условия за неговото възстановяване. Строги ограничения в диетата се използват за кратко време, но при тежки сърдечни патологии лекарят може да препоръча спазването на определени принципи на диетата през целия живот.

Отзиви

Леля ми има сърцевината на съпруга, където лекарят просто не го е посъветвал, и диетична таблица 10 и някои други специално проектирани хранителни системи, но е много трудно да се наблюдава постоянно това, особено като се има предвид, че и други хора са в къщата. Децата им обичат нещо по-сочно, по-мазно, всякакви колбаси и всичко останало.

И горката леля се опитва да угоди на всички, така че това да се спазва според правилата и така беше вкусно. Понякога е жалко дори да я погледнеш. Изморени с тях, но безрезултатно. Все пак той най-често не яде както трябва, въпреки че сърцето му боли, а не нейното. Ето ти. ((((

Юлия Москва, http://www.divo-shop.info/1553-ira

Не мога да ям без сол. Почти от глад. Прием на калории под 1000 kcal. Не мога да свикна с него вече една година. Никакви препоръчителни начини за подобряване на вкуса (подправки, подправки, лимонов сок) не помагат, така или иначе храната е свежа, безвкусна, ме дразни. Често моята храна е купчина хляб с скилидка чесън или домат и чаша чай. ((

вяра, http://www.neboleem.net/dieta-10.php